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基于SLP的食品物流设施平面布局方法研究

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【作者】 陈雷雷沈妙妙王玥莹

【Author】 CHEN Lei-lei et al(College of Engineering Science & Technology,Shanghai Ocean University,Shanghai 200090)

【机构】 上海海洋大学工程学院上海电机学院商学院

【摘要】 在深入研究食品生产与物流特点的基础上,总结了食品物流设施平面布局中涉及的主要因素,结合SLP方法体系提出了食品物流设施平面布局设计的一般方法,并就某肉食品厂的布局问题进行案例研究,取得了较好的效果。

【关键词】 SLP食品物流设施平面布局设计
【基金】 上海高校选拔培养优秀青年教师科研项目(09A209);上海市大学生创新项目(B-9400-08-008-32)
【所属期刊栏目】 贮藏与加工 (2011年03期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2011.03.222
  • 【分类号】F426.82
  • 【被引频次】20
  • 【下载频次】1222
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