节点文献

里氏木霉生产纤维素酶的研究进展

免费订阅

【作者】 张继泉王瑞明孙玉英关凤梅

【机构】 山东轻工业学院食品与生物工程学院山东轻工业学院食品与生物工程学院 硕士250100济南市二环东路999号(0531)8607449(0531)8607449

【摘要】 主要介绍了里氏木霉产纤维素酶的特性及其产纤维素酶高产菌株的筛选、鉴定和纤维素酶活的测定方法,发酵生产方式以及发酵工艺条件的控制,最后简单介绍了纤维素酶提取的新方法与新工艺。

【关键词】 里氏木霉纤维素酶反胶束
  • 【分类号】S816.7
  • 【被引频次】97
  • 【下载频次】1425
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: