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大豆酶解蛋白改善断奶仔猪日粮常规成分、氨基酸和能量利用率的比较研究

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【作者】 袁丽杨在宾乔凯沈自泉曲浩杰于彩云李军训

【Author】 Yuan Li;Yang Zaibin;Qiao Kai;Shen Ziquan;Qu Haojie;Yu Caiyun;Li Junxun;

【通讯作者】 杨在宾;

【机构】 山东农业大学动物科技学院山东华盛江泉农牧产业发展有限公司山东泰山生力源集团股份有限公司

【摘要】 为了探明大豆酶解蛋白替代仔猪饲粮中血浆蛋白粉、肠膜蛋白或鱼粉的功效。研究选择28 d断奶三元杂交(杜×长×大)仔猪320头,随机分为4个处理,每个处理4个重复,每个重复20头。分别饲喂:处理1:3%血浆蛋白+3%肠膜蛋白+3%鱼粉日粮;处理2(无血浆蛋白质):9%大豆酶解蛋白+3%肠膜蛋白+3%鱼粉日粮;处理3(无肠膜蛋白):4%大豆酶解蛋白+3%血浆蛋白+3%鱼粉日粮;处理4(无鱼粉):3.5%大豆酶解蛋白+3%血浆蛋白+3%肠膜蛋白日粮。试验猪于28 d开始饲喂各自日粮,于42~49 d,每个重复选择2只猪,用AIA法测定养分利用率(常规养分、氨基酸和总能表观消化率)。研究结果证明:以典型的3%血浆+3%肠膜+3%鱼粉日粮对比,9%大豆酶解蛋白+3%肠膜+3%鱼粉、4%大豆酶解蛋白+3%血浆+3%鱼粉和3.5%大豆酶解蛋白+3%血浆+3%肠膜组合的仔猪日粮可以获得较高的EE、CP、OM、CHO和GE表观利用率,可以使表观消化能分别提高2.2%、0.5%和1.6%(P<0.05)。9%大豆酶解蛋白+3%肠膜+3%鱼粉、4%大豆酶解蛋白+3%血浆+3%鱼粉和3.5%大豆酶解蛋白+3%血浆+3%肠膜组合的仔猪日粮可以获得较高的日粮必需氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸、精氨酸、组氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸)和非必需氨基酸(天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、络氨酸)表观利用率。总必需氨基酸表观消化率可以分别提高0.96%、0.84%和2.74%。总非必需氨基酸表观利用率可以分别提高0.46%、0.75%和3.02%(P<0.05)。由此证明,使用9%的大豆酶解蛋白可以替代日粮中3%的血浆蛋白粉,4%的大豆酶解蛋白可以替代日粮3%的肠膜蛋白质,3.5%大豆酶解蛋白可以替代日粮中3%的鱼粉。大豆酶解蛋白有提高仔猪日粮养分和能量利用率的功效。

【关键词】 大豆酶解蛋白常规养分能量氨基酸利用率
【基金】 山东省现代农业产业技术体系[鲁农科技字[2016]16号]
【所属期刊栏目】 饲养试验 (2019年09期)
  • 【DOI】10.13302/j.cnki.fi.2019.09.006
  • 【分类号】S828.5
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