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“关-开”型近红外荧光探针用于铁离子和黑茶抗氧化活性测定

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【作者】 王贞睿齐风佩罗苗曹一鸣刘洪涛苏建科张常青龙立平刘长辉

【Author】 WANG Zhen-Rui;QI Feng-Pei;LUO Miao;CAO Yi-Ming;LIU Hong-Tao;SU Jian-Ke;ZHANG Chang-Qing;LONG Li-Ping;LIU Chang-Hui;College of Materials and Chemical Engineering,Hunan Provincial Key Lab of Dark Tea and Jin-Hua,Hunan City University;State Key Laboratory of Chemo/Biosensing and Chemometrics,Hunan University;

【通讯作者】 齐风佩;刘长辉;

【机构】 湖南城市学院材料与化学工程学院黑茶金花湖南省重点实验室湖南大学化学生物传感与计量学国家重点实验室

【摘要】 以4-甲基喹啉与二醛缩合剂反应得到新型喹啉基花菁类衍生物Cy Q,用1H NMR、HRMS-ESI确证其结构。Cy Q与半胱氨酸(Cys)通过卤素-巯基亲核取代和重排反应得到Cy Q-Cys,而铁离子(Fe3+)可诱导Cy Q-Cys荧光信号明显增强,且荧光信号的变化与Fe3+浓度在40~300μmol/L范围内呈现良好的线性关系,线性回归方程为y=1.0619x+0.01355(R2=0.9910),检出限为10.4μmol/L(S/N=3)。同时,利用黑茶金花可还原Fe3+的性质,采用Fe3+介导的"关-开"策略,建立了黑茶抗氧化活性的荧光分析方法。

【基金】 国家大学生创新创业训练计划项目(No.[2017]7);湖南省大学生研究性学习和创新性实验计划项目(No.[2017]116);国家自然科学基金项目(No.21675042);湖南省自然科学基金项目(No.2018JJ2017);湖南省教育厅优秀青年项目(No.15B043);黑茶金花湖南省重点实验室开放基金项目(No.HC6120)资助~~
【所属期刊栏目】 研究报告 (2019年01期)
  • 【DOI】10.19756/j.issn.0253-3820.181121
  • 【分类号】TS272;O657.3
  • 【下载频次】51
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