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咸蛋黄榨菜乌米团

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【摘要】 <正>主料:乌米250g,鸭蛋黄4枚,榨菜适量。做法:乌米洗净,入高压锅煮熟后盛出放凉。榨菜剁成碎末,取鸭蛋黄备用。手沾点凉水,取一份乌米饭,在手上反复摔实,再捏出一个小窝,放入咸蛋黄后,封好口,再用手反复搓圆。在乌米团子上撒入榨菜末后,即可食用。功效:乌米味甘,性平,归肝经。具有补血益气、润燥通便、调经止血等功效。对月经不调、崩漏、大便下血、

【所属期刊栏目】 信息之窗 (2018年09期)
  • 【分类号】R247.1
  • 【下载频次】28
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