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贵州白山羊产肉性能研究

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【作者】 杜勇杨光陈磊冉启煌侯元军杨金钗崔玉林杨秀强杨礼田庆红唐禄春肖明荣

【Author】 DU Yong;YANG Guang;CHEN Lei;RAN Qi-huang;HOU Yuan-jun;YANG Jin-chai;CUI Yu-lin;YNAG Xiu-qiang;YANG Li;TIAN Qing-hong;TANG Lu-chun;XIAO Ming-rong;Animal Husbandry and Veterinary Bureau of Yanhe Tujia Autonomous County,Guizhou Province;The Animal Husbandry and Veterinary Station of Huangtu Town of the Yanhe Tujia Autonomous County,Guizhou Province;

【机构】 贵州省沿河土家族自治县畜牧兽医局贵州省沿河土家族自治县黄土镇畜牧兽医站

【摘要】 为探讨品种选育对贵州白山羊不同生长发育阶段产肉性能的影响,在选育群和自繁群中分别选择同期断奶(2月龄)的公羔羊30只(其中阉割羔15只)、母羔羊各15只,在相同饲养环境、管理水平和放牧条件下,采取同群全程饲养的方法,对周岁、1. 5岁、成年3个年龄段的公羊、母羊和阉割羊进行屠宰测定。结果表明,选育群周岁、1. 5岁、成年3个年龄段的公羊、母羊和阉割羊产肉性能指标均相应高于自繁群,其中组间宰前活重、胴体重、净肉重、骨重等指标差异极显著(P<0. 01);屠宰率、净肉率和肉骨比等指标差异显著(P<0. 05)。这表明开展品种选育不仅具有明显的增重效果,还可充分挖掘贵州白山羊产肉潜力。

【基金】 贵州省科技计划(农业攻关)项目[黔科合NY(2013)3067号]资助
【所属期刊栏目】 畜牧科技 (2018年05期)
  • 【分类号】S827
  • 【下载频次】19
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