节点文献

不同添加剂对玉米籽实发酵微生物菌群的影响

免费订阅

【作者】 韩淑敏张帆李井春李雁冰

【Author】 HAN Shu-min;ZHANG Fan;LI Jing-chun;LI Yan-bing;Heilongjiang Bayi Agricultural University;

【通讯作者】 李雁冰;

【机构】 黑龙江八一农垦大学

【摘要】 黑龙江省农垦地区属于盐碱地,玉米籽实成熟度相对较差,且水分含量较高,养殖户存在使用玉米籽实成本高的情况;另外,青贮玉米籽实含有一定量的乳酸、醋酸等有机酸,能够有效地防治仔猪断奶综合症,能够提高生长肥育猪吸收消化率,提高采食量和日增重。试验选用的玉米籽实含水量35%,对照组(无添加剂)、微生物组[布氏乳杆菌组(NK),耐酸乳杆菌组(OJC),布氏乳杆菌+耐酸乳杆菌组,布氏乳杆菌+耐酸乳杆菌+0. 5%丙酸钠组]、甲醛组(1. 5%组,4. 5%组)、丙酸钠组(0. 5%组,1%组),使用带盖桶装发酵,贮藏时间为7、60d。结果显示,微生物组有益菌增加、有害菌减少,甲醛组浓度4. 5%效果好,丙酸钠组差异显著高于对照组。结论:丙酸钠组、微生物组与对照组、甲醛组有差异,且发酵效果较好。

【关键词】 添加剂再水化发酵玉米籽实微生物菌群
【基金】 国家自然科学基金项目(31402136);国家重点研发计划项目(2017YFD0502106-2);黑龙江省垦区科研项目(HNK135-04-02-03);黑龙江八一农垦大学博士启动资金(NO.B2012-06)共同资助
  • 【分类号】S816
  • 【下载频次】43
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: