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乳酸菌添加剂对尖叶胡枝子发酵品质的影响

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【作者】 刘晓婧张颖超郭琳娜王学凯付锦涛庞帝琼杨富裕

【Author】 LIU Xiao-jing;ZHANG Ying-chao;GUO Lin-na;WANG Xue-kai;FU Jin-tao;PANG Di-qiong;YANG Fu-yu;College of Animal Science and Technology,China Agricultural University;Beijing Sure Academy of Biosciences;

【通讯作者】 杨富裕;

【机构】 中国农业大学动物科技学院北京助尔生物科学研究院

【摘要】 为改善尖叶胡枝子的青贮品质,本试验分别使用五种乳酸菌制剂作为青贮添加剂对尖叶胡枝子青贮效果进行研究。结果显示,分别添加F1和FG1时,pH值可降至4. 25左右,且NDF、ADF和AN/TN值均低于对照组,CP含量提高至17. 15~17. 26 (%DM),青贮品质良好,可作为尖叶胡枝子青贮添加剂用于实际生产。

  • 【分类号】S816.53
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