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鸡肉中多种磺胺兽药残留量测定的高效液相色谱-电化学检测法

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【作者】 王建华林黎明陈长法

【Author】 WANG Jian- hua, LIN Li- ming, CHEN Chang- fa(Qingdao Exit & Entry Inspection and Quarantine Bureau, Qingdao 266002, China)

【机构】 青岛出入境检验检疫局食品实验室青岛出入境检验检疫局食品实验室 山东青岛266002山东青岛266002山东青岛266002

【摘要】 采用液相色谱电化学法测定了鸡肉中磺胺类药物残留量 ;磺胺用氯仿提取后 ,取部分提取液用氮气吹干 ,残渣溶于KH2PO4 中 ,用正己烷脱脂 ,水相进样 ,液相色谱分析用C18 柱 ,流动相为甲醇 -0.01mol/LKH2PO4 (pH6,体积比25∶75) ,检测电位1.0V ;与紫外检测器相比 ,电化学检测器(ECD)有更高的灵敏度和选择性 ,ECD的检出限为磺胺嘧啶0.02ng ,磺胺甲氧哒嗪0.06ng ,磺胺甲基异唑0.07ng。

  • 【分类号】O657.1
  • 【被引频次】57
  • 【下载频次】341
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