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高效液相色谱-质谱法对饲料及食品添加剂中三聚氰胺的测定

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【作者】 黄芳黄晓兰吴惠勤邓欣林晓珊朱志鑫

【Author】 HUANG Fang,HUANG Xiao-lan,WU Hui-qin,DENG Xin,LIN Xiao-shan,ZHU Zhi-xin(Guangdong Key Laboratory of Chemical Emergency Test,China National Analysis Center(Guangzhou),Guangzhou510070,China)

【机构】 中国广州分析测试中心广东省化学危害应急检测技术重点实验室中国广州分析测试中心广东省化学危害应急检测技术重点实验室 广东广州510070广东广州510070

【摘要】 建立了饲料中三聚氰胺的高效液相色谱-质谱测定方法。色谱条件:Kromasil C18柱(4.6 mm×250mm,5μm),流动相:乙腈-0.1%(体积分数)甲酸(体积比5∶95),流速0.4 mL/min。采用正离子模式的电喷雾质谱检测,以一级质谱得到的准分子离子m/z127作为母离子,进行碰撞诱导解离(CID)二级质谱(MS2)分析,选择母离子和MS2的碎片离子m/z85、109定性确证,提取m/z85、109、127三个离子质量色谱峰面积定量。实验优化了质谱条件。线性范围为0.01~0.5 mg/L,检出限0.01 mg/L(S/N=3),回收率为80%~99%。

【所属期刊栏目】 仪器装置与实验技术 (2008年03期)
  • 【分类号】S816.2;TS207.3;O657.63
  • 【被引频次】160
  • 【下载频次】2150
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