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植物源营养液及叶幕整形方式对梅鹿辄叶幕环境和果实品质的影响

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【作者】 张雯王敏韩守安钟海霞谢辉雍菲张付春周晓明潘明启

【Author】 ZHANG Wen;WANG Min;HAN Shou-an;ZHONG Hai-xia;XIE Hui;YONG Fei;ZHANG Fu-chun;ZHOU Xiao-ming;PAN Ming-qi;Research Institute of Horticultural Crops/Scientific Observing and Experimental Station of Pomology (Xinjiang),Ministry of Agriculture;College of Food Sciences and Pharmacy, Xinjiang Agricultural University;

【通讯作者】 潘明启;

【机构】 新疆农业科学院园艺作物研究所/农业部新疆地区果树科学观测试验站新疆农业大学食品科学与药学学院

【摘要】 【目的】研究叶面施用植物源营养液配合叶幕形整形方式,对梅鹿辄葡萄叶幕微气候和果实品质的影响,为天山北麓产区优质酿酒葡萄的生产管理供理论依据。【方法】以7a生梅鹿辄葡萄为研究对象,分别设置篱壁式叶幕、V形叶幕配合使用植物源发酵叶面肥及不使用4个试验处理;于果实膨大期、转色期、成熟期测定果际温度、湿度等环境指标的变化情况,果实转色期测定叶幕不同部位光合有效辐(PAR)日变化规律及叶片质量和光合指标进行测定,果实成熟期测定粒重、籽粒数、皮果比、籽粒/果重、果穗松散度、可溶性固形物、可滴定酸等指标。【结果】【结论】V形叶幕型提高了梅鹿辄葡萄叶幕群体受光指数,提高浆果不同发育阶段的果际日温差;改善了叶片质量和光合能力;果穗更为松散,浆果可溶性固形物、可滴定酸含量提高。喷施植物源营养液能提高梅鹿辄葡萄叶片叶绿素和可溶性蛋白质含量,提高叶片的光合能力,改善了叶片的生理活性。

【基金】 国家自然科学基金(31860531);新疆维吾尔自治区重大科技专项(2017A01001-1-2);现代农业产业技术体系专项资金(CARS-30-zp-03);新疆维吾尔自治区优秀青年科技人才培养项目(qn2016yx0234)~~
【所属期刊栏目】 园艺·林业·生理生化 (2019年05期)
  • 【分类号】S663.1
  • 【下载频次】4
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