网络首发时间:2019-03-30 14:02:44

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胶东富士果园土壤酸化定位检测及对果实品质的影响

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【作者】 赵晓红张佳腾毛云飞王增辉毛志泉陈学森沈向

【机构】 山东农业大学园艺科学与工程学院国家苹果工程技术研究中心山东农业大学园艺科学与工程学院作物生物学国家重点实验室

【摘要】 选取山东胶东地区纬度近似一致的五个苹果主要产区,各产区按地理距离选取五个生长状态一致的富士果园,通过比较果园不同土层(0-15cm,15-30cm)、距果树主干不同距离(0.5m,1m,1.5m)土壤pH,测定树体新梢、叶片、果实各项指标以检测各产区土壤酸化状况,探究土壤酸化对富士苹果的影响。结果显示,各产区果园均为酸性土壤,pH总体范围为4.92-6.20。各产区果园不同土层土壤pH范围分别为5.08-6.30和4.75-6.10,各产区果园距果树主干不同距离土壤pH范围分别为5.33-6.33、4.84-6.14和5.29-5.99,且pH均以栖霞市最低。生长量测定结果表明,五个产区果园果树叶片叶绿素相对含量值(SPAD)、新梢长、新梢直径范围分别为53.05-57.29、26.72-35.82、4.76-5.93 cm,且各指标值均以栖霞市最低。果实品质测定结果表明,不同产区果园单果质量、可溶性固形物、可溶性糖含量、花色苷含量具有显著差异,且均以栖霞市最低。选取各果园果实含量较高的4类香气物质,其含量由高到低均为酯类、醇类、烷类、醛类,分别以栖霞市、牟平区、招远市和莱州市最低。相关性分析结果表明,SPAD值、可溶性糖含量与土壤pH值呈极显著正相关,新梢长、可溶性固形物、酯类物质与土壤pH值呈显著正相关。本研究表明,山东胶东地区土壤酸化严重,以栖霞市最为严重,且土壤酸化会影响果树生长发育及果实品质的形成。

【基金】 山东省重点研发计划(2018GNC113019);山东省现代农业产业技术体系创新团队项目(SDAIT-06-07);国家科技支撑计划项目(2014BAD16B02)资助
  • 【DOI】10.19675/j.cnki.1006-687x.2019.01036
  • 【分类号】S661.1
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