节点文献

抗生素对饲料发酵质量的影响

免费订阅

【作者】 赵红波金娉婷张文娟刘俊珍盛清凯

【Author】 Zhao Hongbo;Jin Pinting;Zhang Wenjuan;Liu Junzhen;Sheng Qingkai;Institute of Animal Science and Veterinary Medicine,Shandong Academy of Agricultural Sciences/Shandong Provincial Key Laboratory of Animal Disease Control and Breeding;Taian Best Farm Best Food Agricultural Technology Co.,Ltd.;

【通讯作者】 刘俊珍;盛清凯;

【机构】 山东省农业科学院畜牧兽医研究所/山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室泰安巴夫巴夫农业科技有限公司

【摘要】 旨在研究饲料中的抗生素对饲料发酵质量的影响。采用二因素析因设计,研究饲料中添加林可霉素和益生菌[乳酸菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌+枯草芽孢杆菌混合菌(简称混合菌)]对发酵饲料中乳酸、支链淀粉、直链淀粉、总淀粉含量和直链淀粉与支链淀粉比值(简称直/支)的影响。结果显示,0~24天,随着发酵时间的不断延长饲料中的乳酸、直链淀粉和总淀粉含量逐渐升高然后降低;饲料发酵中添加林可霉素显著降低乳酸浓度(P <0. 01)和直/支比(P <0. 05),对其它淀粉指标无影响(P> 0. 05);乳酸菌、混合菌对饲料乳酸含量的影响呈增加趋势,对支链淀粉、总淀粉含量的影响呈降低趋势;林可霉素与乳酸菌、枯草芽孢杆菌及混合菌的交互作用,除在乳酸指标的"枯草×林可"、直/支指标的"乳酸菌×林可"表现显著外,其它的交互作用皆不显著(P> 0. 05)。所以认为,添加林可霉素不利于饲料发酵,添加益生菌有助于减缓林可霉素的不利影响。

【基金】 国家自然科学基金项目(31772649);山东省重点研发计划项目(2017CXGC0307);山东省农业重大应用技术创新项目(SD2019XM013);山东省重点研发计划项目(2018GNC113002);山东省发改委项目(鲁发改重大办〔2018〕978号);山东省农业科学院农业科技创新工程项目(CXGC2017B02)
【所属期刊栏目】 畜牧兽医 ·蚕桑水产 (2020年01期)
  • 【DOI】10.14083/j.issn.1001-4942.2020.01.026
  • 【分类号】S816.6
  • 【下载频次】35
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: