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响应面法优化茶叶多糖提取条件的研究

谢亮亮蔡为荣

安徽工程大学生物与化学工程学院

摘要:采用水提法从茶叶中提取粗多糖,采用响应面Box-Behnken实验设计方法对提取时间、液固比和提取温度进行优化,从而获得最佳的多糖提取工艺.采用多元回归分析对实验数据进行拟合对并其进行统计学方差分析,得最佳提取条件为:提取时间106min,液固比30,提取温度64℃.在此优化条件下,粗多糖得率为13.26%,与预测值13.14%非常接近.
  • 专辑:

    理工C(机电航空交通水利建筑能源); 理工B(化学化工冶金环境矿业)

  • 专题:

    一般化学工业

  • 分类号:

    TQ914.1

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