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大蒜超氧化物歧化酶的分离纯化及其性质的研究

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【作者】 王雪峰沈颂东迮玉官杨龙寿陈天张锦云

【Author】 Wang Xuefeng et al (Dept.of Biology, Suzhou University,Suzhou 215151)

【机构】 苏州大学生物科学系!江苏苏州215151扬州大学化学化工学院

【摘要】 以壳聚糖为基质的金属螯合亲和层析法纯化大蒜SOD ,得到比活为 1191U/mg的酶蛋白 ,回收率为 71% ,纯化倍数为7.2 9。实验表明 ,经 8mol/L的尿素处理后大蒜SOD活性不发生变化 ,并且可耐 6 0℃高温 1h而活性不下降

  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2001.03.062
  • 【分类号】O629
  • 【被引频次】25
  • 【下载频次】672
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