节点文献

早籼稻农艺性状与米质性状的典范相关分析

免费订阅

【作者】 杨泽敏李玉群周竹青

【Author】 Yang Zemin et al (Wuhan Agricultural Bureau,Wuhan,HuBei 430023)

【机构】 湖北省武汉市农业局种植业处河南省平顶山广播电视大学数学系华中农业大学生命科学技术学院 湖北武汉430023

【摘要】 对 5个米质由优至劣的早籼品种的农艺和米质性状作典范相关分析表明 ,农艺性状直接影响米质性状 ,表现为穗部性状与粒形、粒长因子正相关 ,每穗颖花数与出糙率正相关 ,说明高产和优质不矛盾。作外观、加工和蒸煮营养品质的典范相关分析表明 :米粒长的品种出糙率和精米率较低 ,米粒短的品种出糙率和精米率较高 ;出糙率高的品种其直链淀粉含量高 ,米粒长的品种其直链淀粉和蛋白质含量较低。该研究还发现整精米率与胶稠度正相关 ,可能是米胶软的品种其淀粉结构的韧性和抗力强 ,从而导致整精米率高

【关键词】 稻米品质早籼稻农艺性状典范相关
【基金】 湖北省教育厅重大项目 (2 0 0 1Z2 70 0 2 )
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2003.06.006
  • 【分类号】S511.21
  • 【被引频次】20
  • 【下载频次】114
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: