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膜分离技术及其在农产品加工中的应用

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【作者】 陈全胜杨普

【Author】 Chen Quansheng et al (Engineering College of Anhui Agricultural University, Hefei 230036)

【机构】 安徽农业大学工学院安徽省农业科学院绿色食品工程研究所 合肥230036

【摘要】 阐述了膜分离技术的特点、发展简史 ,并重点介绍了微滤、超滤及反渗透在农产品加工中的应用

【关键词】 膜分离技术微滤超滤反渗透农产品加工
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2003.06.050
  • 【分类号】TS205
  • 【被引频次】9
  • 【下载频次】517
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