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滚筒干燥法生产固体蜂蜜的研究

张寒冰王璋许时婴

江南大学食品学院江南大学食品学院 江苏无锡214036

摘要:在单因素实验研究的基础上 ,研究了滚筒干燥法生产固体蜂蜜的配方和工艺 ,确定了最佳的工艺条件和配方。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2005.03.067

  • 专辑:

    农业科技

  • 专题:

    蚕蜂与野生动物保护

  • 分类号:

    S896.1

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