节点文献

大麦β-葡聚糖的制备研究

免费订阅

【作者】 阚劲松刘敏吴克张洁李蕤

【Author】 KAN Jin-song et al (Department of Biological & Environmental Engineering, Hefei University,Hefei,Anhui 230022)

【机构】 合肥学院生物与环境工程系中国科学院离子束生物工程重点实验室合肥学院生物与环境工程系 安徽合肥230022安徽合肥230031安徽合肥230022安徽合肥230022

【摘要】 采用酶解的方法对大麦中β葡聚糖进行分离制备,β葡聚糖的提取率为2%。DNS法和考马斯亮蓝法检测提取品无还原糖和蛋白质。与标准的β葡聚糖进行比较,可作为底物对β葡聚糖酶活性测定。

【基金】 安徽省教育厅自然科学基金(2003kj286);合肥学院科研基金资助
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2005.05.075
  • 【分类号】S816
  • 【被引频次】6
  • 【下载频次】314
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: