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草本刺嫩芽根多糖脱蛋白方法研究

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【作者】 李峰刘延吉宗绪岩于瑞洪祝寰宇

【Author】 LI Feng et al(Biotechnology and Science College,Shenyang Agricultural University,Shenyang,Liaoning 110161)

【机构】 沈阳农业大学生物技术与科学学院沈阳农业大学生物技术与科学学院 辽宁沈阳100116辽宁沈阳100116

【摘要】 采用正交试验探讨三氯乙酸S、evag、蛋白质等电点等方法去除草本刺嫩芽多糖中的蛋白质杂质。试验结果表明:草本刺嫩芽多糖脱蛋白的最佳条件为三氯乙酸浓度为9%,pH值为8,Sevag法次数为3次,其中1 g中含蛋白质为0.173%,最终多糖得率为12.85%。

【关键词】 草本刺嫩芽多糖脱蛋白
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2006.01.006
  • 【分类号】TQ461
  • 【被引频次】32
  • 【下载频次】304
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