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浅析消费者对转基因食品的认知和意向——以上海为例

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【作者】 严功翠秦向东

【Author】 YAN Gong-cui et al (Shanghai Jiaotong University,Shanghai 200030)

【机构】 上海交通大学管理学院上海交通大学管理学院 上海200030上海200030

【摘要】 关于转基因食品的安全性问题及标签管制问题,在国内外引起了广泛的争论,很多组织和某些国家政府都强调要保障消费者的知情选择权。然而在这场争论中,最终起决定作用的是消费者对转基因食品的态度。以上海市民为样本,调研分析消费者对于转基因食品的认知、态度、潜在购买意愿及其影响因素。

【关键词】 转基因食品消费者意向因素分析
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2006.01.085
  • 【分类号】F426.82
  • 【被引频次】26
  • 【下载频次】485
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