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AB-8树脂吸附分离EGCG和ECG的研究

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【作者】 姜绍通李慧星马道荣陈晓燕潘丽军

【Author】 JIANG Shao-tong et al(School of Biotechnology and Food Engineering,Hefei University of Technology,Hefei,Anhui 230009)

【机构】 合肥工业大学生物与食品工程学院合肥工业大学生物与食品工程学院 安徽合肥230009安徽合肥230009

【摘要】 通过静态试验研究了7种树脂对表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)和表儿茶素没食子酸酯(ECG)的吸附和解吸性能。试验结果表明,所选用的树脂对ECG的吸附率大于对EGCG的吸附率,其中AB-8树脂对EGCG和ECG的吸附差异最大。在静态试验的基础上,选择AB-8树脂为柱填料,以茶多酚为原料,获得吸附分离EGCG和ECG的最佳工艺条件是:上样茶多酚浓度10 mg/ml,流速12ml/min,柱高35 cm。该条件下制品中EGCG含量为80%,ECG含量为3%。

【关键词】 AB-8树脂吸附分离EGCGECG
【基金】 科技部星火计划项目(2003EA710034)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2006.05.075
  • 【分类号】TQ28
  • 【被引频次】15
  • 【下载频次】290
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