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金属离子对悬浮培养霍山石斛类原球茎合成活性多糖的影响

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【作者】 黄鹂查学强罗建平

【Author】 HUANG Li et al(Department of Biotechnology and Food Engineering,Hefei University of Technology,Hefei,Anhui 230009)

【机构】 合肥工业大学生物与食品工程学院合肥工业大学生物与食品工程学院 安徽合肥230009安徽合肥230009

【摘要】 采用单因素试验和正交试验,考察了Mg2+、Ca2+、Fe2+、Mn2+和Zn2+5种金属离子对悬浮培养霍山石斛类原球茎合成活性多糖的影响。结果表明:1.5 mmol/L Mg2+4、.5 mmol/L Ca2+0、.1 mmol/L Fe2+0、.5 mmol/L Mn2+和0.06 mmol/L Zn2+的组合最有利于类原球茎多糖的合成,在此组合下多糖产量达最高(5.87 g/L),比优化前提高2.49倍,比标准MS培养基提高31倍,且5种离子对类原球茎合成多糖影响的主次顺序为Mg2+>Ca2+>Mn2+>Fe2+>Zn2+。

【关键词】 霍山石斛类原球茎金属离子悬浮培养多糖
【基金】 教育部科学技术研究重点项目(03098)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2006.09.072
  • 【分类号】S567.239
  • 【被引频次】16
  • 【下载频次】208
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