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茶叶的计算机识别应用研究

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【作者】 汪建杜世平王开明

【Author】 WANG Jian et al(College of Biology and Science,Sichuan Agricultural University,Yaan,Sichuan 625014)

【机构】 四川农业大学生命理学院四川农业大学生命理学院 四川雅安625014四川雅安625014

【摘要】 探讨了茶叶颜色实时检测的计算机系统的硬件组成以及有效的颜色检测模型和识别算法,并通过实验对其有效性进行了验证。探索了以茶的HIS图像为模型,提取H作为识别指标的遗传神经网络新途径,对茶叶图像进行了有效的识别。用所建立的识别指标和方法对不同烘炒工艺的茶叶进行检测,检测结果与人工判别结果的吻合率为91.7%,说明用计算机视觉代替人工感官进行识别是可行的。该方法的检测为茶叶感官品质检测提供了一种新的检测方法,应用前景广阔。

【关键词】 茶叶颜色图象处理遗传算法神经网络识别
【基金】 四川农业大学生命理学院创新基金资助(0507233)
  • 【分类号】TP391.4
  • 【被引频次】27
  • 【下载频次】384
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