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固相微萃取法提取果汁香气的影响因素及萃取条件的优化

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【作者】 王丽霞钟海雁袁列江

【机构】 中南林业科技大学中南林业科技大学 湖南长沙410004丽水职业技术学院浙江丽水323000湖南长沙410004

【摘要】 顶空固相微萃取技术(SPME)是一种新型的果汁样品预处理方法,其优点是成本低、所需样品量少、无需有机溶剂、灵敏度高、操作简单、方便快捷,实验效率高。探讨了影响SPME灵敏度的因素,以便在优化的实验条件下,高效、灵敏、快捷完成分析任务。

  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2006.15.112
  • 【分类号】TS255.4
  • 【被引频次】46
  • 【下载频次】548
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