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酒类催醇新方法初探

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【作者】 胡红武吴朗胡远

【Author】 HU Hong-wu et al (Physics & Engineering Technology School,Yichun University,Yichun,Jiangxi 336000)

【机构】 宜春学院物理科学与工程技术学院江南理工学院 江西宜春336000江西宜春336000

【摘要】 通过高频波振荡改变酒分子的物理结构和电磁场加速酒缔合体系的改变,使得酒的催醇过程大大缩短。使用该方法催醇的酒与自然老熟酒的口味和营养效果相同。

【关键词】 酒类催醇高频振荡波电磁场酒缔合体
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2006.15.116
  • 【分类号】TS262
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】42
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