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蔷薇科植物种仁中苦杏仁甙含量测定与比较

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【作者】 田士林李莉

【Author】 TIAN Shi-lin et al(Agriculture and Forestry Institute,Huanghuai University,Zhumadian,Henan 463000)

【机构】 黄淮学院农林科学系黄淮学院农林科学系 河南驻马店463000河南驻马店463000

【摘要】 通过对市售杏、桃、枇杷、山楂4种蔷薇科植物种仁中苦杏仁甙含量的测定,发现苦杏仁甙含量大约在2%~4%,其中枇杷中含量最高,平均为3.61%;桃仁含量次之,平均为2.87%;杏仁中含量平均为1.63%;山楂籽中苦杏仁甙含量最低,平均为1.15%。最高和最低值之间相差2.59%。

【关键词】 蔷薇科植物种仁苦杏仁甙测定
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2006.16.005
  • 【分类号】Q946
  • 【被引频次】8
  • 【下载频次】130
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