节点文献

红枣中多糖提取及纯化工艺的研究

免费订阅

【作者】 罗凯胡廷章黄小云杨东升

【Author】 LUO Kai et al (Department of Biology,Chongqing Three Gorges University,Chongqing 404000)

【机构】 重庆三峡学院生物系重庆三峡学院生物系 重庆404000重庆404000

【摘要】 采用正交试验设计研究红枣多糖提取的最佳工艺结果表明,在加水倍数40,溶液pH8,浸提温度100℃,浸提时间60 min时提取效果最好。外界因素对提取效果影响大小的先后顺序为:加水体积>溶液的酸碱度>浸提时间>浸提温度。

【关键词】 多糖红枣工艺
【基金】 重庆市教育委员会科学技术研究项目(KJ061108);重庆三峡学院资助项目(2005-sxxyyb-0020)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2006.22.097
  • 【分类号】TS255.1
  • 【被引频次】8
  • 【下载频次】591
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: