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微波高压快速消解-紫外分光光度法测定南阳彩色小麦中的微量元素硒

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【作者】 朱玲高向阳王金鹏

【Author】 ZHU Ling et al (College of Food Science,Henan Agriculture University,Zhengzhou,Henan 450002)

【机构】 河南农业大学食品科学技术学院河南农业大学食品科学技术学院 河南郑州450002河南郑州450002

【摘要】 以南阳灰麦、紫麦、蓝麦为材料,采用微波高压快速消解-紫外分光光度法测定了样品中微量元素硒的含量。结果表明:南阳彩色小麦中硒含量为13.37~21.95 mg/kg(干基),3ε32为1.4×104,标准曲线的相关系数r为0.999 7,加标回收率为100.6%~105.7%,RSD为4.4%,因此该法具有灵敏度高、稳定性好、工作曲线线性关系好的显著优点,结果令人满意。

【基金】 河南省科技攻关项目资助(0624430003)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2006.23.009
  • 【分类号】S512.1
  • 【被引频次】9
  • 【下载频次】239
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