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意大利蜜蜂蛹超氧化物歧化酶提取技术研究

杜开书柴立英郎剑锋

河南科技学院植物保护系河南科技学院植物保护系 河南新乡453003

摘要:以意大利蜜蜂蛹冻干粉为研究材料,经提取、盐析、浓缩、透析和DEAE纤维素离子交换柱层析等纯化步骤,获得了一种超氧化物歧化酶(SOD)。该酶蛋白结晶呈菱形,PAGE法显示为均一的蛋白谱带。在相同时间内,测定了pH值、温度对该酶活力的影响。结果表明:意大利蜜蜂蛹中SOD在pH值为8.3时,酶活力最高,pH值高于或低于8.3时,酶活力均有明显下降;温度在25℃左右时,该酶活力最高,40℃时保持活力在80%以上,到90℃时没有活力,说明意大利蜜蜂蛹SOD是一种比较耐热的酶,这为SOD的提取提供了新酶源。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2006.23.027

  • 专辑:

    理工A(数学物理力学天地生); 农业

  • 专题:

    生物学

  • 分类号:

    Q814.1

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