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脱蛋白工艺对苦丁茶冬青叶多糖提取率的影响

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【作者】 何玲玲王新

【Author】 HE Ling-ling et al (School of Application Chemical,Shenyang Institute of Chemical Technology,Shenyang,Liaoning 110142)

【机构】 沈阳化工学院应用化学学院辽宁大学制药工程系 辽宁沈阳110142辽宁沈阳110036

【摘要】 采用乙醇对苦丁茶冬青叶进行脱脂,水提醇沉方法得到苦丁茶冬青叶粗多糖。采用Sevag法去除多糖中的蛋白质,研究了除蛋白次数对多糖及蛋白质含量的影响。结果表明,苦丁茶冬青叶多糖采用Sevag法脱蛋白3次以后再继续脱蛋白意义不大。

【关键词】 脱蛋白苦丁茶冬青叶多糖
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2006.23.111
  • 【分类号】TQ461
  • 【被引频次】13
  • 【下载频次】257
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