文献知网节
  • 记笔记

大蒜抑菌作用的研究

郭红珍姚越红王秋芬

廊坊师范学院生命科学学院廊坊师范学院生命科学学院 河北廊坊065000

摘要:采用平板菌落计数法,计算抑菌率,比较不同浓度的生熟大蒜对常见的3种细菌和酵母菌的抑制作用。结果表明:大蒜对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌和酵母菌均具有一定的抑制作用,且生蒜的抑菌作用极显著高于熟蒜。不同浓度生熟蒜汁的抑菌率之间的差异达到极显著水平,高浓度的蒜汁的抑菌作用比低浓度的抑菌作用强。
  • 专辑:

    农业

  • 专题:

    园艺

  • 分类号:

    S633.4

  • 手机阅读
    即刻使用手机阅读
    第一步

    扫描二维码下载

    "移动知网-全球学术快报"客户端

    第二步

    打开“全球学术快报”

    点击首页左上角的扫描图标

    第三步

    扫描二维码

    手机同步阅读本篇文献

  • HTML阅读
  • CAJ下载
  • PDF下载

下载手机APP用APP扫此码同步阅读该篇文章

下载:995 页码:414-415 页数:2 大小:26K

相关文献推荐
  • 相似文献
  • 读者推荐
  • 相关基金文献
  • 关联作者