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TTC和ELISA法检测纯牛奶中抗菌药物残留比较

何金环王一凡

郑州牧业工程高等专科学校生物工程系郑州牧业工程高等专科学校生物工程系 河南郑州450011

摘要:采用TTC法、ELISA检测法对随机抽取的50份纯牛奶样品进行抗生素残留分析。TTC法测出抗菌药物阳性率为16%;ELISA法测出抗菌药物阳性率为20%,其中四环素残留阳性率为5%,链霉素残留阳性率为15%,青霉素残留阳性率为8%,磺胺二甲嘧啶检测全部为阴性,二者结果基本一致。结果显示,部分牛奶中有抗菌药物残留。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2007.09.028

  • 专辑:

    理工B(化学化工冶金环境矿业); 农业

  • 专题:

    轻工业手工业

  • 分类号:

    TS252.7

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