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金针菇液体培养基优化研究

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【作者】 姜宁刘晓鹏杨洪秦恩华马淼

【Author】 JIANG Ning et al(College of Biological Science and Technology,Hubei Institute for Nationalities,Enshi,Hubei 445000)

【机构】 湖北民族学院生物科学与技术学院生物资源保护与利用湖北省重点实验室湖北民族学院生物科学与技术学院 湖北恩施445000湖北恩施445000

【摘要】 为了优化金针菇液体培养基。选取影响金针菇生长的4个主要营养因子碳源、氮源、无机盐和维生素进行正交试验,研究了不同碳源、氮源、无机盐和维生素及其不同配比对金针菇菌丝生长的影响,确定了金针菇菌丝生长的最佳培养基。金针菇液体培养的最佳碳源为可溶性淀粉,最佳氮源为黄豆粉,最佳无机盐为KCl,最佳维生素为VB2;最佳培养基配方为3%的可溶性淀粉、4%的黄豆粉、0.15%KCl7、.5 mg/100ml的VB2。该研究为金针菇的工业化生产提供理论依据。

【关键词】 金针菇液体培养培养基
【所属期刊栏目】 园艺·园林·林业 (2007年21期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2007.21.092
  • 【分类号】S646.15
  • 【被引频次】11
  • 【下载频次】346
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