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我国烤烟主要化学成分Q型聚类分析研究

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【作者】 李章海冯勇刚刘登乾王能如王东胜朱显灵

【Author】 LI Zhang-hai et al (Research Center of Tobacco and Health, University of Science and Technology of China, Hefei, Anhui 230052)

【机构】 中国科学技术大学烟草与健康研究中心贵州省烟叶生产购销公司贵州省烟草公司中国科学技术大学烟草与健康研究中心 安徽合肥230052贵州贵阳550000安徽合肥230052

【摘要】 [目的]为了探讨我国烤烟主要化学成分的类别特征及不同产区烤烟样品的类别分布情况。[方法]于2003~2005年对全国2074个烤烟样品的主要化学成分,分上、中、下3个部位进行Q型聚类分析,对17个产烟省的不同类别烟叶的样品分布频率进行比较分析。[结果]3个部位各类别样品的平均分布频率为:1类(化学成分协调)烟叶样品占样品总数30.7%,2类(化学成分基本协调)烟叶样品占样品总数30.7%,3类和4类(化学成分欠协调,包括"高糖低碱"和"低糖高碱"两类)烟叶样品共占样品总数36.9%,5类(化学成分不协调)烟叶样品仅占1.7%。协调和基本协调样品在2003至2005年呈逐年增加趋势。[结论]我国烟叶的化学成分协调性以中部烟叶最好,下部烟叶次之,上部烟叶稍差。

【关键词】 烤烟化学成分聚类分析
【基金】 贵州省烟草专卖局科技项目[黔烟科(2004)13号]。
【所属期刊栏目】 烟草·蚕桑·茶叶·药用植物 (2007年26期)
  • 【分类号】S572
  • 【被引频次】14
  • 【下载频次】125
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