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早籼杂交水稻稻米品质性状分析

黄少军梁庆平吴献强蒋益敏李梅奉志高

广西农业职业技术学院广西农业职业技术学院 广西南宁530007

摘要:[目的]进一步了解广西近几年来早籼品种(组合)的稻米品质状况。[方法]以大面积推广利用及新组配的10个早籼杂交水稻组合为材料,研究早籼三系杂交水稻稻米的品质性状。[结果]参试组合的蛋白质含量和精米长度的达标率最高;精米率、整精米率和垩白性状的达标率为0;参试组合的大多数品质性状表现一般,无一组合的全部品质指标能达到部颁食用优质米2级标准。[结论]该研究为选育优质、高产水稻新品种(组合)提供了理论依据,并为农业生产充分利用现有水稻品种(组合)提供了参考。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2007.34.062

  • 专辑:

    农业科技

  • 专题:

    农作物

  • 分类号:

    S511.21

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