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黄鳝研究现状及其活性物质研发前景

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【作者】 李联泰安贤惠吴学丹王静孟鹏

【Author】 LI Lian-tai et al(Huaihai Institute of Technology;Jiangsu Key Laboratory of Marine Biotechnology,Lianyungang,Jiangsu 222005)

【机构】 淮海工学院江苏省海洋生物技术重点实验室淮海工学院江苏省海洋生物技术重点实验室 江苏连云港222005江苏连云港222005

【摘要】 黄鳝属合鳃目(Synbanchiformes),合鳃科(Synbranchidae),黄鳝属,主要分布于东印度、日本和中国,因其丰富的营养价值、独特的药用价值和较高的经济价值,使其在近几年的养殖面积不断增加,目前已经发展成为我国主要经济水产品之一,与此同时,其遗传学、活性物质等研究也日益受到人们的重视。归纳总结了黄鳝遗传学、分子生物学、氮代谢和活性物质等方面最新研究成果,探讨黄鳝活性物质的开发前景,供黄鳝研究者参考。

【关键词】 黄鳝遗传学氮代谢活性物质
【基金】 江苏省海洋生物技术重点建设实验室开放课题基金项目(2006HS015);江苏省高校自然科学基金指导性计划项目(06KJD240012)
【所属期刊栏目】 动物科学 (2007年36期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2007.36.118
  • 【分类号】S966.4
  • 【被引频次】8
  • 【下载频次】324
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