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短链脂肪酸组合对肉仔鸡消化道系统的影响

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【作者】 刘永祥胡忠宏呙于明

【Author】 LIU Yong-xiang et al (Zhengzhou Animal Husbandry College,Zhengzhou,Henan 450008)

【机构】 郑州牧业工程高等专科学校中国农业大学动物科技学院中国农业大学动物科技学院 河南郑州450008北京100098

【摘要】 [目的]研究短链脂肪酸组合(SCFAs)对小肠肉仔鸡生产性能、小肠的食糜消化酶的活性及消化道菌群的影响。[方法]采用3×3+1试验安排,试验日粮在添加500 mg丁酸钠的基础上,进一步添加乙酸和丙酸,乙酸和丙酸的添加水平分别是500、1 0002、000 mg,另设不添加乙酸和丙酸的日粮作为对照。[结果]结果表明:日粮中添加500 mg/kg乙酸和丙酸能够增加小肠消化酶活性,抑制肠道中大肠杆菌生长,从而改善肉仔鸡生产性能。

【关键词】 短链脂肪酸消化酶细菌小肠肉仔鸡
【基金】 国家自然科学基金资助项目(30371043);郑州牧专博士基金项目(200602)
【所属期刊栏目】 动物科学 (2008年04期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2008.04.118
  • 【分类号】S831
  • 【被引频次】12
  • 【下载频次】276
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