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家乐福超市农产品价值链管理研究及启示

李红霞

仲恺农业技术学院经济与管理学院 广东广州510225

摘要:家乐福以其独特的经营管理法则缔造了一个超市帝国。以家乐福超市为例,对家乐福超市农产品价值链管理运作进行研究,以期从中吸取经验、获得启示,进而对我国本土超市的发展有所裨益。研究表明,家乐福超市农产品价值链是和供应商共赢的价值链,是通过选择合适中介低成本运作的价值链,是以消费者为出发点和归宿的价值链。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2008.12.183

  • 专辑:

    农业; 经济与管理

  • 专题:

    贸易经济

  • 分类号:

    F721.7

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