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低聚糖饮品对肠道益生菌的调节作用研究

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【作者】 杨玉红

【Author】 YANG Yu-hong(Hebi College of Vocation and Technolgy,Hebi,Henan 458030)

【机构】 鹤壁职业技术学院 河南鹤壁458030

【摘要】 [目的]探讨复合低聚糖饮品对肠道菌群的调节功能。[方法]选用40只小鼠分成4组,每组10只。其中1组为对照组,其余3组以低、中、高3种剂量复合低聚糖制品AD钙奶饮料浓缩液灌胃,每日1次,连续7d,检测小鼠肠道菌群数。人体试食试样连续7d,检测受试者肠道菌群数。[结果]小鼠低剂量组肠球菌的数量明显减少;中、高剂量组双歧杆菌的数量明显增加。受试人群肠球菌、肠杆菌的数量无明显差异,双歧杆菌、乳杆菌的数量明显增加,产气荚膜梭菌的数量有减少的趋势。[结论]复合低聚糖饮品可以促进人体肠道菌群中的有益菌的增殖。

【关键词】 寡糖类益生菌小鼠人类试验
【所属期刊栏目】 动物科学 (2008年17期)
  • 【分类号】R151
  • 【被引频次】11
  • 【下载频次】336
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