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溶氧控制对氨基酸发酵的影响

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【作者】 刘晓波李宗伟闫世梁丁晓兵秦广雍

【Author】 LIU Xiao-bo et al (Provincial Key Laboratory of Ion Beam Bioengineering,Zhengzhou University,Zhengzhou,Henan 450052)

【机构】 郑州大学离子束生物工程省重点实验室

【摘要】 对溶氧控制对氨基酸发酵工艺的影响及增加溶氧的一些方法进行了综合分析与探讨。

【基金】 国家重点基础研究发展规划“973”项目(2004CB719604)
【所属期刊栏目】 农业基础科学与方法 (2008年19期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2008.19.007
  • 【分类号】TQ922.9
  • 【被引频次】14
  • 【下载频次】1428
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