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真姬菇功能食品抗疲劳研究

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【作者】 张俊刚李兴琴赵清珍徐颖秦淑贞郭金铭

【Author】 ZHANG Jun-gang et al (Hebei Control Center for Disease Prevention and Control,Shijiazhuang,Hebei 050021)

【机构】 河北省疾病预防控制中心河北医科大学第一医院

【摘要】 [目的]研究真姬菇功能食品的抗疲劳功能。[方法]选用160只雄性昆明种小鼠,体重18~22 g,按体重随机分成4个组;真姬菇功能食品设12、4、g/(kg.bw)低、中、高3种剂量,去离子水为对照组,对试验小鼠连续30 d经口灌胃给予,30d后分别测定各组小鼠游泳时间、尿素氮、肝糖原、血乳酸含量。[结果]与对照组相比,低、中、高剂量组的真姬菇功能食品小鼠游泳时间比明显延长(P<0.01),肝糖原含量明显升高(P<0.01);高剂量组游泳后的血乳酸曲线下面积明显降低(P<0.01);真姬菇功能食品对小鼠血清尿素氮含量无影响。[结论]真姬菇功能食品能显著延长小鼠游泳时间,增加肝糖原含量含量,降低运动后小鼠血乳酸曲线下面积。真姬菇功能食品具有抗疲劳功能。

【关键词】 真姬菇功能食品抗疲劳
【基金】 河北省卫生厅科研项目(071844)
【所属期刊栏目】 药用植物·烟草·茶叶 (2008年19期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2008.19.108
  • 【分类号】S646.19
  • 【被引频次】22
  • 【下载频次】376
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