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沼气发酵残留物对萝卜品质的影响

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【作者】 巨鹏邱凌贺光祥

【Author】 JU Peng et al (Northwest Sci-tech University of Agriculture and Forestery,Northwest Subcenter of Biogas,Yangling,Shaanxi 712100)

【机构】 西北农林科技大学农业部沼气西北分中心陕西省延安市农村能源建设办公室

【摘要】 [目的]研究沼气发酵残留物对萝卜品质的影响。[方法]以萝卜为材料,研究了7个工程沼肥和户用沼气沼肥与化肥混合施用的处理对萝卜品质的影响。[结果]工程沼肥与化肥按1∶1处理的总糖含量最高;沼肥与化肥按1∶2混合施用总酸含量最高;全施化肥区的萝卜粗纤维和粗蛋白含量最高。户用沼气沼肥与化肥按4∶1混合施用萝卜维生素含量最高,比含量最低的全沼肥区高31.4%;沼肥与化肥按1∶4混合施用,萝卜总糖含量最高,全施化肥区最低;沼肥与化肥按1∶2混合施用,萝卜总酸含量最高;沼肥与化肥按4∶1混合施用,萝卜粗纤维和粗蛋白含量最高;沼肥与化肥配比为2∶1时,萝卜粗蛋白含量最低。[结论]沼气发酵残留物可以显著改善萝卜品质。

【关键词】 沼气沼肥萝卜品质
【基金】 科技部公益性基金项目“沼液沼渣安全指标监测与评价”(05DIB3J030);西北农林科技大学推广专家支持计划项目“杨凌农村沼气与循环农业科技示范基地”(2007-4)
【所属期刊栏目】 土壤肥料 (2008年19期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2008.19.095
  • 【分类号】S631
  • 【被引频次】10
  • 【下载频次】108
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