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采后果蔬贮藏过程中多胺与乙烯的关系

李青芝常云霞

周口师范学院生命科学系

摘要:综述了多胺与乙烯对采后果蔬的生理效应及相关研究进展,介绍了多胺的生物合成与氧化分解途径,分析了多胺与乙烯生物合成的关系,讨论了果蔬贮藏过程中多胺与乙烯二者的相互作用,并对其研究前景进行了展望。
  • DOI:

    10.13989/j.cnki.0517-6611.2008.27.103

  • 专辑:

    农业

  • 专题:

    园艺

  • 分类号:

    S609.3

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