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芝芪菌质中化学成分的动态变化

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【作者】 阮鸣张李阳陈玉胜饶玉鹏

【Author】 RUAN Ming et al (Institute of Medicinal Fungi,Department of Life Science,Nanjing Xiao Zhuang University,Nanjing,Jiangsu 211171)

【机构】 南京晓庄学院生命科学系药用菌物研究所

【摘要】 [目的]探讨不同发酵工艺下芝芪菌质中化学成分的动态变化,验证芝芪菌质的最佳发酵工艺。[方法]对不同发酵天数下芝芪菌质的有效成分多糖、蛋白质及总皂苷进行动态变化研究,绘制动态变化曲线。[结果]第20~25天是发生次生代谢最旺盛的时候。[结论]结合动物免疫学试验结果,确定第20~25天为发酵终点。

【基金】 南京晓庄学院青年专项自然科学研究项目(2006NXY30)
【所属期刊栏目】 药用植物·烟草·茶桑 (2008年28期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2008.28.142
  • 【分类号】R284
  • 【被引频次】8
  • 【下载频次】146
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