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香菇药用成分及其抗肿瘤作用的研究进展

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【作者】 张玉军孔浩王清路

【Author】 ZHANG Yu-jun et al (Staff Room of Biochemistry,Shandong Wanjie Medical College,Zibo,Shandong 255213)

【机构】 山东万杰医学院生化教研室

【摘要】 香菇是世界上著名的食用真菌之一,其含有多种对身体有益的成分。对香菇多糖抗肿瘤的免疫调节机制及临床应用做了详细的介绍,并对香菇中的其他成分如水溶性香菇胞外多糖、香菇发酵液、香菇蛋白、香菇水提取液、香菇嘌呤和核酸等抗肿瘤作用做了分析。

【关键词】 香菇药用成分抗肿瘤香菇多糖
【基金】 山东万杰医学院资助项目
【所属期刊栏目】 药用植物·烟草·茶桑 (2008年31期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2008.31.102
  • 【分类号】S646.12
  • 【被引频次】25
  • 【下载频次】633
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