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不同种类蔬菜农药残留检出率的规律性研究

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【作者】 闫实张静梁彦秋

【Author】 YAN Shi et al(School of Environmental and Biological Engineering,Shenyang Institute of Chemical Industry,Shenyang,Liaoning 110142)

【机构】 沈阳化工学院环境与生物工程学院辽宁省农业环境保护监测站

【摘要】 [目的]研究不同种类蔬菜农药残留检出率的规律性。[方法]在辽宁省规模化蔬菜生产基地和农贸市场采集蔬菜样品1 920个(包括9个蔬菜种类),采用气相色谱法分析了蔬菜中20种农药的残留量。[结果]试验结果表明,蔬菜农药残留检出率有一定的规律性,与我国农药产业结构、蔬菜种类和月份分布相关。农药种类主要集中在杀虫剂,尤其是高毒有机磷杀虫剂;叶菜类、茄果类和豆类是农药残留检出率较高的蔬菜种类,2月是农药检出的高峰期。[结论]根据试验结果提出相应的降低辽宁省蔬菜农药残留水平的对策,可保障人民群众的饮食安全,提高我国蔬菜的国际竞争力。

【关键词】 农药残留蔬菜检出率
【基金】 辽宁省农委蔬菜质量安全例行监测项目(2007114)
【所属期刊栏目】 资源与环境 (2008年35期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2008.35.065
  • 【分类号】S481.8
  • 【被引频次】39
  • 【下载频次】476
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