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红平菇多糖提取条件的优化

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【作者】 张建国陈晓明贺新生

【Author】 ZHANG Jian-guo et al(Southwest University of Science and Technology,College of Life Science and Engineering,Mianyang,Sichuan 601010)

【机构】 西南科技大学生命科学与工程学院

【摘要】 [目的]为建立高效、经济的多糖提取途径提供参考,并为进一步开发红平菇打下基础。[方法]以红平菇子实体为材料,研究了红平菇子实体多糖的提取工艺。在以料水比、提取温度、提取时间为单因素提取试验的基础上,采用L9(34)正交试验对提取工艺进行了优化。[结果]经不同提取剂比较试验表明,蒸馏水为最佳提取溶剂。正交试验结果表明,在试验范围内影响提取率的因素依次为提取温度、料水比、提取时间、提取次数。最佳工艺参数条件为:料水比1∶25,提取温度100℃,提取时间240 min,提取次数1次。[结论]在该研究得出的提取工艺下,红平菇多糖提取效果较好。

【关键词】 红平菇多糖提取
【所属期刊栏目】 药用植物·烟草·蚕桑 (2009年03期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2009.03.094
  • 【分类号】S646
  • 【被引频次】2
  • 【下载频次】292
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