节点文献

微波-碱水浸提银杏叶黄酮的研究

免费订阅

【作者】 吕帮玉杨新河毛清黎

【Author】 LV Bang-yu et al (College of Life Science and Technology,Xiaogan University,Xiaogan,Hubei 432000)

【机构】 孝感学院生命科学技术学院

【摘要】 [目的]为银杏叶黄酮的提取提供科学依据。[方法]利用微波效应,用氢氧化钙溶液提取银杏叶黄酮,并确定其最佳工艺条件。[结果]在0.5~2.0 min内,黄酮提取率随微波时间的增加而增加。银杏叶含水量在10~20 ml内,黄酮提取率随含水量的增加而增加。黄酮提取率随液料比的增加而增加,液料比在16∶1~25∶1时,提取率基本恒定。在90~95℃内,黄酮提取率随温度的升高而显著增加。在30~50 min内,黄酮提取率随浸提时间的延长而增加。各因素对黄酮提取率的影响依次为:提取温度>微波时间>含水量>pH值>提取时间>液料比。[结论]微波-碱水浸提银杏叶黄酮的最佳工艺条件为:银杏叶5 g、微波功率100%、微波时间2.5 min、含水量25ml、液料比12∶1、浸提温度95℃、浸提2次、每次60 min、pH值为9,黄酮的提取率达93.6%。

【关键词】 微波氢氧化钙银杏叶黄酮浸提
【基金】 孝感学院科研项目(Z2008019)
【所属期刊栏目】 药用植物·烟草·茶叶·蚕桑 (2009年09期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2009.09.020
  • 【分类号】TQ461
  • 【被引频次】16
  • 【下载频次】397
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: