节点文献

花生壳中白藜芦醇的超声提取及HPLC检测

免费订阅

【作者】 刘常金杨婷杨家森赵琤

【Author】 LIU Chang-jin et al(College of Food Engineering and Biotechnology,Tianjin University of Science and Technology,Tianjin 300457)

【机构】 天津科技大学食品工程与生物技术学院中国药科大学生命科学与技术学院

【摘要】 [目的]确定超声波法提取花生壳中白藜芦醇的最佳工艺条件。[方法]以花生壳为原料,用超声波法对白藜芦醇的提取工艺进行研究,考察了提取时间、乙醇浓度、占空比和料液比对提取率的影响,通过单因素和正交实验确定了最佳提取工艺条件,并通过HPLC进行定性定量的检测。[结果]4因素中料液比对白藜芦醇的提取率影响最显著,其次为乙醇体积分数和提取时间,占空比的影响最小。通过单因素和正交实验确定了最佳提取条件:提取剂为70%乙醇,超声7 min,占空比50%,料液比为1:15,白藜芦醇一次提取率达12.99μg/g。用HPLC法定性定量检测,结果准确且高效。[结论]以乙醇为提取剂,用超声波法从花生壳中提取白藜芦醇,是一种高效环保型工艺,具有广阔的应用前景。

【关键词】 超声波提取法白藜芦醇花生壳HPLC
【所属期刊栏目】 贮藏与加工 (2009年28期)
  • 【DOI】10.13989/j.cnki.0517-6611.2009.28.015
  • 【分类号】TQ463.2
  • 【被引频次】9
  • 【下载频次】376
节点文献中: 

本文链接的文献网络图示:

浏览历史:
下载历史: